PURLIEU为葡萄酒饕客带来前所未有的纳帕体验月满中秋，礼尚璞露

2021-09-16 04:49来源：未知

　　月到中秋分外明，中秋节作为中国最重要的传统节日之一，原本是为庆祝秋收应运而生的节日，凝结了中国人讲究“天下万物皆有定时”，顺应自然安排工作生活的大智慧。随着时代的变迁，中秋也逐渐发展出新的特色—— “明月几时有，把酒问青天”，在讲究礼尚往来与餐饮文化的中国消费者眼中，葡萄酒与月饼相伴，成为了备受喜爱的节日必备品。

　　近年来，中国消费者对葡萄酒的了解和追求正在加速进阶。在酒款选择上，对品种、产区、年份的要求更具体，口感喜好上，则更注重追求酒的雅致内涵。倘若赠礼者能在市面上众多品牌、酒款中挑选出一支小众却拥有优雅品格，兼含东方神韵的酒款，则更能凸显不凡的高雅品位与满满心意。

　　也正是在今年，潜心十年的PURLIEU WINES（璞露酒庄）一跃来到中国消费者的面前，这个由一位中国的神秘庄主在纳帕书写的全新传奇，此前已在北京、上海、成都等潮流城市的美食美酒爱好者与资深业内人士之间引发热烈讨论：一个年轻的人怀揣着对大自然的崇敬和对葡萄酒的一腔热爱，投身酒庄事业。十年光阴似箭，当初的热情已升华成可延续毕生、乃至传承的事业。这位十年前的圈外人，凭借着非凡的决心和东方智慧，联袂来自法国的天才酿酒师，把酒庄迅速拉升到近满分级的新晋膜拜酒庄，获得了 6个 99 分*，9个 97~98 分**，在众多业内人士看来，这不啻是一个奇迹。

璞露系列一支、双支、三支、六支装典藏木箱

　　这股PURLIEU热潮也正在席卷今年中秋佳节的餐桌——无论消费者选择在家用餐，还是选择在餐厅相聚，PURLIEU（璞露）葡萄酒都能成为惊艳四座的餐桌亮点。无论是味型丰富的精美川菜，还是底蕴深厚的法式美馔，抑或是气势磅礴的美式牛排，来自丰饶纳帕的PURLIEU都能与之相得益彰。目前在沪上Ultraviolet by Paul Pairet，HIK9乚厨，Wolfgang’s沃夫冈牛排馆，Stone Sal言盐西餐厅，Le Comptoir de Pierre Gagnaire，1515牛排馆，晟永兴，金轩，遇外滩……等餐厅，均能享受到PURLIEU（璞露）葡萄酒与中外美食的完美体验，将国内纳帕精品酒的潮流推向新高峰。

璞鹰系列双支装节日礼盒

　　纳帕如画，美酒如诗——PURLIEU WINES（璞露酒庄）
　　随着PURLIEU（璞露）酒庄为代表的新生代膜拜酒庄们的崛起，以酒体庞大、口感浓郁而享誉世界的纳帕大酒，迎来了更为优雅和精致的进化，它们仿佛准备好突破人们对纳帕葡萄酒的认知边界，引领全世界的下一波味蕾美学。

　　PURLIEU WINES（璞露酒庄）坐落于美国加州纳帕Coombsville AVA（库斯维尔）森林中。作为纳帕谷极具潜力的AVA产区，Coombsville直至2011年才被正式封名，其所在位置也远离游人如织的29号公路，地处Napa Valley（纳帕谷）产区的南部边缘的Silverado Trail公路沿线。这里是真正的隐秘宝藏之地，倚在Vaca 山脉贫瘠的山坡下，沿路聚集着世界上最密集的膜拜酒庄：Screaming Eagle，Stags Leap，Harlan……而由南大门进入纳帕谷的寻宝第一站，便是PURLIEU WINES（璞露酒庄），一颗纳帕冉冉升起的新星，正向着成为下一个膜拜酒庄锐意进发。正如品牌名称“PURLIEU”，取古典英语“森林边缘”或“边远之境”之意，这是一个巧妙的双重比喻，既寓意了酒庄的地理位置，也展现了品牌锐意突破人们对纳帕葡萄酒认知的边界的决心。

　　受到加州的充沛阳光和海风与雾气调和，再加上温润的地中海气候加持，位于纳帕谷东南角、紧靠Vaca 山脉的Coombsville（库斯维尔）的葡萄早发芽、晚采摘，更从容成熟，发展出更多的果实特质和复杂风味。独特的火山灰岩层、红色岩层所以酿成的葡萄酒有着良好的结构感、十分浓郁，带有甜美的香料和矿物味，让葡萄呈现出更具结构性，更浓郁香气和鲜明的果味，以及颗粒度更细腻而又立体的羽绒般的单宁质地。Coombsville独特的的气候和土壤条件，使之成为近年来炙手可热的优质葡萄果实资源地，由此地出品的纳帕葡萄酒在国内市场十分稀缺。PURLIEU WINES（璞露酒庄）凭借着卓越的前瞻性，早在十年前就选择扎根于此地块，可谓慧眼识珠。

　　立足于得天独厚的风土条件，PURLIEU WINES（璞露酒庄）庄主携手来自法国的膜拜级酿酒师Julien Fayard，立志突破人们对于纳帕葡萄酒认知的边界，联袂展现纳帕的“第九面玲珑”。

　　酒庄深知，对每一个细小的环节极致打磨，才能铸就出精致的艺术。PURLIEU（璞露）用勃艮第的理念来表达赤霞珠，拥抱大自然的馈赠，从种植环节就开始“酿造”，以“地块微风土”精细化程度管理种植，并放大从种植到酿造的每个细节极致追求更高标准。非专业人士也许难以想象葡萄种植的精细程度能到何种地步——这意味着从每一株葡萄藤上有多少串葡萄，到每一串葡萄在藤上什么位置能获得怎样的养分和动能，都被精确计算，照料到位。在精细种植的基础之上，PURLIEU（璞露）以最先进、最必要的生产工具承载天地之精华，采摘及酿造过程都可谓研精极虑，不惜斥巨资购买光谱仪筛选葡萄，还配备了水泥蛋形发酵罐，购入最好的法国橡木桶。

　　对于引领纳帕酒未来的风格，PURLIEU（璞露）与Julien亦有着不谋而合的视野。在大众的普遍认知中，纳帕葡萄酒是充沛阳光与橡木桶的产物，是丰满的，具有清晰结构的，富有力量的。但PURLIEU和Julien所着眼的是面向未来的纳帕葡萄酒，更多的优雅、复杂性和芳香，在浓郁果香和优雅复杂之间追求苛刻的平衡，以更完美的融合和更强的张力，引领纳帕酒未来新潮流。独特的品牌DNA，也让PURLIEU（璞露）成为纳帕谷仅有的能够诠释东方哲学的品牌，将“天人合一”与西方酿造经验与先进技术全美融合，酿造出兼具东西方味蕾美学的甄酿。

　　中国很多传统节日都跟农耕文化息息相关，中国的农历与二十四节气与自然规律协调一致，春节对应了农歇，而八月十五中秋节则对应了农耕作物的丰收。农历八月十五这天是水稻成熟的时刻，恰逢月圆，农民以是日作为节日，感谢天地自然，并祈求来年风调雨顺，家和兴旺。可以说，中秋节承载了最朴素的“天人合一”的东方哲学，几千年后，这种思想也如奇迹般在太平洋的另一边生根发芽，结出名为PURLIEU（璞露）的丰硕果实。

　　在中国，对传统和饮食习惯保留最好的地区之一，要数广粤，这里物产丰富，更是催生了广式月饼这一风行全国全球的特色美食。继缘此中秋佳节之际，继北京、成都、上海的活动之后，PURLIEU WINES（璞露酒庄）于9月登陆华南市场，把来自纳帕隐秘宝藏产区的膜拜级葡萄酒带到华南地区的业内人士、侍酒师和消费者面前，献上一份中秋大礼。

　　关于PURLIEU WINES（璞露酒庄）
　　PURLIEU WINES（璞露酒庄）坐落于Coombsville AVA（库斯维尔）的森林，地处Napa Valley（纳帕谷）产区的南部边缘，犹如“PURLIEU”在古典英语中所指的皇室贵族去“森林边缘”或“边远之境”狩猎的领域，PURLIEU WINES因此得名，寓意展现自然界的极致潜力，锐意突破人们对纳帕葡萄酒认知的边界，在创新与传承之间，在自信与内敛之间，在深邃与通透之间，到达更高境界的平衡。“归真返璞，自在识露”，PURLIEU WINES以”璞露”之名正式入驻中国：“璞”，厚德载物、藏玉之石，“露”，润泽舒雅、生命之水，欲以大自然的馈赠通过充满生命力的葡萄酒与有识有品的菁英名仕分享臻贵体验。

　　姊妹品牌 Le Pich （璞鹰）
　　Le Pich印第安语中意为“黄金之鹰“。它是一种经常盘旋在PURLIEU（璞露）葡萄园上空的鹰，华丽雍容但不失灵动。Le Pich（璞鹰）葡萄酒以其兼具华贵、艺术和前沿、时尚的视觉呈现，和其传奇之水般的味蕾体验，碰撞出耀眼火花，成为独立女性享受优雅时光或与亲密爱人之间营造化学氛围的魔力之水。其中主打酒款Le Pich Napa Valley Cabernet Sauvignon（璞鹰赤霞珠干红葡萄酒）曾获得Robert Parker Wine Advocate 94分的评分, 还在2019年被Wine Spectrum评为世界百大葡萄酒第三名。